Cocina Creativa, Gastronomía y Pastelería - Red de Centros
MÓDULO 1. 1. Organización de empresas de restauración 2. Interpretación de propiedades dietéticas y nutricionale...
View ArticlePastelería y repostería - MasterD Profesionales
Las unidades didácticas del curso de Pasterlería y Respostería son: Técnicas culinarias, equipamiento y materias primas ...
View ArticlePastelería y respostería - Escuela de Hostelería y Turismo de MasterD
Es un hecho que la gastronomía está en plena efervescencia, donde hablamos de arte culinario y de cocineros que son “estrellas”. El mundo dulce no se ...
View ArticleCurso Superior en cocina y pastelería - Escuelas Profesionales MasterD
La atracción que hoy existe en nuestro país sobre todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía impulsa a muchas personas a prepararse en este ca...
View ArticleCurso Superior en cocina y pastelería - Cátedra UPM Innovación y Competencias
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El Hecho Gastronómico es un referente regional y global en constante evolución, que además está de moda. Trabajes o no en el sector, la gastronomía es...
View ArticlePanadería, bollería y repostería - Campus Training
Programa formativo MÓDULO 1. ELABORACIONES BÁSICAS DE PANADERÍA-BOLLERÍA • Recepción y almacenamiento de me...
View ArticleOPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA (AJUSTADO AL CERTIFICADO DE...
Objetivos: Saber manipular materias primas para preelaborar y elaborar diversos productos de pastelería envasados, conservados, almacenados y regenera...
View ArticleREPOSTERÍA (AJUSTADO AL CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD) - FOMENTO PROFESIONAL
Todos hemos oído alguna vez hablar del “arte de la repostería” y sin duda alguna, así es, ya que en este oficio no cabe ni la más mínima improvisación...
View ArticlePastelería y repostería - MasterD Escuelas Profesionales
Objetivos: En él, conocerás distintas técnicas culinarias relacionadas con la pastelería y la repostería y verás los instrumentos que se requieren par...
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